献立:イカフライ、メキシカンコンボ、マルガリータ、ビール
<メキシカンコンボ>
上から時計回りに、トルティーヤに鶏肉を巻いて揚げたもの、サルサ、ワカモーレ(アボガドのソース)、サワークリーム、ピラフ、小豆のフリホーレス、トルティーヤにチキンを挟んでトマトソースとチーズをかけたもの、チレ・レジャーノ(Chille Rellano)大きなチリにチーズを詰めて衣をつけて揚げたもの。チーズは乳臭が少しあるが癖は強くなく、チリのピリ辛さと良く合う。
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