献立：エビとズッキーニと緑パプリカのにんにく炒め、ご飯、ビール ＜エビの炒め物＞ リベルタ市場のエビがとにかくおいしい。高コレステロールを覚悟で、今日は心ゆくまでエビを堪能することにした。にんにくの香りをたっぷり出したオリーブオイルで、ズッキーニと緑パプリカを炒め、エビを加えて塩・コショウのみ。ジューシーで甘い。　日本ではエビというと、割と高いのに冷凍臭い。どうしてそんなことになっちゃってるのか？なぜ新鮮なのが食べられないのか？