献立：牡蠣のクリームパスタ、ワイン ＜牡蠣のパスタ＞ たぶん牡蠣だと思う。市場で剥き身になったものを買ってきた。人参、緑パプリカ、唐辛子、にんにくを炒めて、牛乳と朝食用にホテルに出ていたマーガリンを入れて、煮詰める。塩・コショウ・イタリアンシーズニング・牡蠣を加えて、最後にパスタを加えてできあがり。ずーっとトマトパスタだったので、久しぶりに牛乳系はおいしい。牡蠣らしき貝類は、火を入れ過ぎてもあまり堅くはならないが、とっても小さくなった。