献立：チョリソーと玉ねぎとトマトの炒め物、トルティーヤ、ワイン ＜チョリソー＞ スーパーで買ったチョリソーはどうやって使うのか？「コモ　ロ　プレパラート？」とルームクリーニングをしてくれるマリアに聞いた。その仕草と玉ねぎとトマトという言葉から、切って玉ねぎとトマトと炒めて、トルティーヤに巻いて食べるらしいことがわかった。少し辛味と酸味がある。ロサンゼルスで買って失敗したチョリソーと違っておいしい。ここのトルティーヤは、黄色がかって素朴な感じ。