献立：魚のフライ、レタスサラダ、トルティーヤ、ワイン ＜白身魚のフライ＞ グアナファトには新鮮な魚があまりない。それでも大型スーパーに行くと、何種類かの魚とエビ、タコ、貝などのシーフードカウンターはある。今日は冷凍物の白身魚を買ってフライにした。マクドナルドのフィレオフィッシュに似た味になったことから、タラに似た魚のように思う。価格は安かった。小麦粉がないので、卵そしてパン粉のみでフライにしたが、衣がはがれてしまって、やや失敗。味は問題なかったけど。