献立：メキシコ風いり卵、ブリトー、水 ＜いり卵＞ 数ある卵料理には、全部チーズ掛けフリホーレスと、パンが2つついてくる。このパンもおいしかった。いり卵は夜作ってみた。 ＜ブリトー＞ 鉄板の上で温めたトルティーヤに具をのせて少し熱を入れ、鉄板の上でクルクルと巻いていた。私はチーズを選んだ。塩気の多いチーズは熱を入れても溶けないタイプ。ミルク臭いがした。ここのトルティーヤは、小麦粉ととうもろこしのミックス粉。