献立：ポークステーキ、キャベツとトマトの卵スープ ＜ポークステーキ＞ 豚肉の中では一番高価なのを買ったためか、柔らかくて甘みがある。といっても、100g50円くらいなのだが。 ＜スープ＞ キャベツ・トマト・にんにく・オレガノを炒めてチキンブイヨンで煮て最後に卵でとじる。この辺りのキャベツは堅い。45分煮てやっと柔らかくなった。オレガノはキッチンに置いてあったので使ってみたが、この香りがスープのグレードをあげてくれた気がする。器はこの地域の特産。