献立：豚肉のソテー、ゲブラッテンカルトッフェルン、味噌汁雑炊 ＜豚肉のソテー＞ 我が家では、豚肉のソテーの付け合せにはじゃがいもと玉ねぎのにんにく風味炒め、というのが定番だ。今日は、宿泊者共用戸棚に白ワインを発見。豚肉のソテーの仕上げに、フランベしたらフルーティーな香りに仕上がった。誰だかわからないが、ワインを置いていってくれた人に感謝。ご飯は昼間炊いたもので、レンジがないので味噌汁に入れてしまった。