献立：和風ハンバーグ、野菜リゾットの余り、ビール ＜和風ハンバーグ＞ ここで和風ハンバーグにするにはどうするか？ラディッシュを大根にみたて、おろし金がないので、みじん切りにした。もやしはジャーマン・ソヤ（ドイツの大豆？）と称されて売られていた。平茸に似たキノコと、玉ねぎの一種で長ネギの先が膨らんだような葱は、フライパンで蒸し焼きに。昨日の残りの野菜リゾットもつけて和風ハンバーグ。今日帰国した人が置いていってくれた醤油が全てを和風にしてくれた。