献立：アラチェラ（牛肉横隔膜筋）の野菜炒め、ラディッシュ、アボガド、ご飯、、ビール ＜アラチェラ野菜炒め＞ 久しぶりにアラチェラを食べた。薄い帯状で売られているので、調理しやすいし、ジューシーでおいしい。メキシコでは、この帯状のままステーキにして出すらしいが、まだレストランでは味わったことがない。スーパーの牛肉の中でも一番高い価格だが、１キロN$79.9（約800円）。レストランではN$80くらいで200g程のステーキ。自炊はやめられない。