献立：ズッキーニのクリームスパゲッティー ＜キャンベルスープ缶＞ ズッキーニのクリームスープって初めて見た。唐辛子とにんにくで香りをつけた油で、生ズッキーニとマッシュルームを炒め、クリームスープ缶の半分と同量の水を加えて煮つめる。茹で上げパスタを加えてできあがり。生のズッキーニはちょっと苦味がある。時期的なものなのか？メキシコ・シティあたりから苦くなってきた。即席クリームパスタとしてはOKレベル。マッシュルームクリームの方が好みだが。