献立：魚のフィレの天ぷら風、エビのチポトレソース、ビール ＜エビのチポトレソース＞ エビチリです、これは。エビとトマトと唐辛子が入っていて、少しピリッとするが、全ての味がとがっていなくて、マイルドでクリーミーな仕上がり。材料から考えても、エビチリだよねぇ？ソースは付け合せのピラフに絡めてもおいしい。とにかくソースの最後の一滴までなめたくなるおいしさだった。夫は、あまりのおいしさに食後に目がうつろになり、恍惚の人になってしまった。
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