献立：BBQ、トルティーヤ、ビール ＜BBQ＞ 久しぶりにBBQ！ガスレンジで炭をおこすのも、もうお手の物になった。炭をおこすためのオイルも販売されているが、レンジでおこしちゃうと、全然必要ないんですねぇ。メキシコで買ったアチョテペースト（ベニノキの実とにんにく、塩、チリなど）に鶏の胸肉をつけておいて、野菜と一緒に焼くだけ。アチョテはベリーズではRecardoというらしい。同じペーストを食料品店で見た。炭で焼くとおいしいですわ。