献立：チリビーン、チキンソテーのバルバコアソース ＜定食＞ お気に入りのレストランで定食。チリビーンをピーマンの肉詰めと勘違いして注文した私。ロスでチリビーンだらけの毎日にうんざりして以来、チリビーンは苦手なことを忘れていた。うーむ、きつい。夫のチキンには甘酸っぱいトマトソース。バルバコアソースといって、グアテマラでは他でも目にした定番らしい。知っている味では、酢豚に一番近い。甘いソースがあまり好きではないが、まずまずおいしいと思う。