献立:魚フライ、キャベツ千切り、人参といんげんの塩茹で、ご飯
<魚>
近所の市場には、知る限り1軒だけ魚屋がある。木曜日が入荷日なので、金曜日の今日は2日目の商品になる。まぁ、大丈夫だろうと、朝8時前に市場に買いにいった。鯛のような白身の魚で、輪切りになっているのを4切れ。ベリーズで買った魚用スパイス(レモン風味)と塩コショウで下味してフライに。コロッケ、天ぷらの後の油なので泡立ったが、味に問題なし。でも、もう油捨てよう。