献立: 番外編
午後のお茶:Cafe Condesa
NYチーズケーキ
<NYチーズケーキ>
パルケ(中央公園)に面したこのカフェはちょくちょく行く。今日は初めてケーキにトライ。ティラミス、NYC、ムースなどいろいろある。しかし、ん?どのケーキも、ちょっと不思議。結局NYCにしたが、これは上3分の1がカスタードムースで、チーズケーキは下の部分。ティラミスも、マスカルポーネが上1cmで下5cmはスポンジ。割合が反対かも。ケーキは脳が溶けそうに甘かった。むむむ。