献立：厚焼き玉子、ほうれんそうのおひたし、ご飯、味噌汁 ＜和食＞ メルカド（マーケット、市場）で新鮮なほうれん草が手に入った。厚手の葉に赤く染まったしっかりした茎。久しぶりにおひたしにしてみたら、ほうれん草の甘みが、妙に懐かしくとてもおいしかった。厚焼き玉子は、ダシとお好み焼き用に買った干しエビと長ネギをたっぷり入れて。これも美味。本来サイドメニューのこの2品に、ベニスビーチの和食食材店で買った即席味噌汁でお腹いっぱい。