献立：回鍋肉、かけそば(もらい物) ＜そば＞ そばを頂いた。日本から送られてきたものだという。今日は天気も悪いので、汁そばにして温かいのを食べようと、そばつゆ作り。ベースは粉末の本だし。そこに、グアテマラ製の醤油。今ひとつ。そうだ、甘みが足りない。そこで、フリーの食材「広島お好み焼きソース」が余っていたので、入れてみた。どうか？この甘みが結構いけた。ほほー、意外な発見。ただし、肝心のそばが、高地のためよく茹らない。残念。