献立：鶏胸肉の唐揚、エビ炒飯、ビール ＜クリオーラ料理＞ 英語でクレオール料理と呼ばれる、アフリカ系移民の料理は北アメリカのニューオリンズ、フロリダ、ベリーズ、そしてここでもあるらしい。その料理を謳っているレストランがあったので、興味をひかれて、夜、入ることにした。素朴な店内には4人掛けのテーブルが3つと8人掛けが1つ。何のためにこんなに大きなテーブルがあるのだろう。ふと見上げると、蛍光灯にはイモリがいて熱心に食事中だった。
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