献立：シーフードスパゲッティー、シーバスのガーリックバターソテー ＜山中で魚介類＞ モンテベルデは雲霧林と呼ばれる森で有名。雲が林を覆うほどの高度のある所ながら、麓の村、サンタ・エレーナでは魚介類が食べられる。というのも、海まであまり遠くない（車で3時間）からだ。シーバスは、隣の国立公園アレナルでも食べたが共においしい。スパゲッティーは残念ながら温かった。ソースに独特のスパイス（クミンだろう）が入っているのでちょっとカレーっぽくもある。