献立:トマトスパゲッティー、ボロネーゼ、ビール
<内装と盛り付けと味>
店名のモルフォスはこの辺りで見られる美しい水色のモルフォ蝶からとっている。店内はこの蝶のモチーフで、木や石を使って森風に洒落ている。サンタ・エレーナではとてもお洒落な店だと思った。盛り付けもイタリアンパセリをあしらって洒落ており、熱々のパスタはアルデンテで、ソースも缶詰ではなく、ちゃんと作っているようでおいしい。この店、いい感じだった。また来たい、っていつになるのか?