献立：フライドチキン、ご飯、コーラ ＜バスターミナル食堂＞ ニコヤ半島のニコヤのバスターミナルは、地味な食堂兼売店が2軒ほど並んでいる。その中の一軒のカウンターで昼食。既に揚げてあるフライドチキンを電子レンジで温めなおして、トルティーヤを付けて出してくれる。白いご飯も炊飯器から出してくれた。いったい何度揚げてあるのだろう。硬い衣にパサパサの肉。この後、2人とも少しお腹をこわした。救いは中華の皿。ここで笑えたから許そう。