献立：Sopa Udon ＜中華街＞ リマの旧市街には小さな中華街があり、入口には中華門がある。大通りから中華門に向かって歩き、中華門の手前50mほどの右手に食堂が何軒か並んでいるが、その中で、黄色い看板に赤い文字で「Sopa Udon」と書いた店がある。そこではチキンだしにきしめんのような汁麺と揚げパンを出してくれる。揚げパンが揚げたてでもちもちしておいしい。スープもしっかりと塩味が効いて、生姜が入っているのがおいしい。なかなかいけた。