献立:鶏雑炊、ビール、お土産
<びっくりなお土産>
自分たちで作った鶏雑炊の夕食後、リビングで皆とおしゃべりしていたら、同宿の女性2人がびっくりなお土産を持参して戻って来た。それは「クイの丸焼き」。モルモットのような小動物で、この辺りでは丸ごとオーブンで焼いて食べる。背骨近くの身をつまんだが、シコシコ感はほっけに似ていて、ほっけよりはパサっとしている。案外おいしい。皮はアレキパでは揚げるのでパリパリだそうだが、ここのはスルメみたいだ。