献立：チキンセット、豚肉セット ＜ウユニ初屋台＞ 市場の近くに立つ屋台で、人が多く集まっている一軒があった。おばちゃんがリヤカーに筒型の鍋をいくつも積んでいて、ほかほかの惣菜を盛ってくれる。ご飯、サラダ、茹でジャガイモ、干ジャガイモ（チュニオ）の茹でたの、パスタ。のせてほしい物をリクエストして、メインのチキンやら豚のフライを載せる。夫はチキンだけでは足りなくて豚をもう一杯。家庭料理を食べているような満足感がある。