献立：カルネ・アサダ、サラダ、パン、赤ワイン1/2本 ＜南米珠玉のステーキ＞ アルゼンチンの牛肉は噂にたがわずおいしい。真っ赤な肉なのにアメリカと違って、とても柔らかくジューシーで臭みがないのに驚く。今日はこの牛肉に、ウユニ塩湖で拾ってきた塩、チリのサンティアゴのConcha y Toroと提携しているアルゼンチンのメンドーサのワイナリーからカベルネ・ソービニヨンだ。肉、塩、酒と全て南米で調達したものばかりで、珠玉の南米ステーキができあがった。うーん、最高の昼食！
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