献立:BBQ、サラダ、赤ワイン1/2本
<コルドバ2回目のBBQ>
今日は違う物も焼いてみよう!というわけでスーパーで牛肉とソーセージを買ってきた。ソーセージは豚肉でプリッとした皮の中にはミンチというより大きな豚肉の塊と脂身の塊がゴロゴロと入っている。塩味が強くスパイスもかなり効いている。豚のソーセージは牛肉よりも高かった。牛肉はコスティージャCosttilla(リブロース-肋骨)が脂があっておいしいのでこればっかり買っている。どうにもおいしい。