献立：焼きリゾット、ほうれん草のソテー、オリーブ、ワイン2/3本 ＜今日のワイン＞ 今日のワインはコンチャ・イ・トロのワイナリーで買ってきたMarques de Casa Conchaのカベルネ・ソーヴィニヨン2004年（約US$15）。昨日のDiabloよりも更にバニラ香が強く、ふくよかな味でおいしかった。同じワイナリーの同じ種のぶどうでも畑でこれだけ味が違ってくるからワインは面白い。お陰で昨日の残りのリゾットをお好み焼き風に焼いたような料理でも、おいしく食べられた。