献立：ソーセージ、温野菜、赤ワイン1/3本 ＜ワインとソーセージ＞ アルゼンチンはワインと乳製品と肉類が安い。ソーセージはフライパンで炒めて、野菜は塩茹で。これにメンドーサのNortonというワイナリーのカヴェルネ・ソーヴィニヨンとマルベックの飲み比べ。どちらも低価格ワインなので、若いすっきりした味だがマルベックの方がスパイシーで華やか。メンドーサワインなら彼らが誇るマルベックの方がおいしいというのは本当かもしれない。ま、2杯目からはもう一緒だけどね。