献立：チーズフォンデュ、白ワイン ＜南米のスイスなので＞ バリローチェはスイス移民が多い。スーパーでチーズフォンデュの素も売っている。ルーの塊をキューブ状に切って、アルミをしいたフライパンを熱して白ワインで溶かしたらできあがり。茹で野菜やフランスパンにつけて食べた。グルイエルチーズとチェダーチーズ、にんにくやコショウも既に入っていて、おいしかった。が、こればっかり食べていると飽きてくる。前菜程度に少し食べるのがおいしいなぁ。