献立:トマト煮込みハンバーグ、パン、赤ワイン400ml
<今日もハンバーグ>
今日はトマトピューレと野菜と一緒に煮込みハンバーグ。それに目玉焼きをつけた。しかし、牛100%のハンバーグは煮込むほどに硬くなっていってしまう。本当はふっくら柔らかハンバーグを目指していたのに。はやり豚を入れないとだめなのかもしれない。次回は豚ミンチを(バリローチェじゃショーケースにないんですよねぇ、これが)買ってきて入れよう。目玉焼きは半熟。いやー、怖い、怖い。でもおいしい。