献立：ポークソテー、温野菜、赤ワイン350ml ＜Super 豚＞ 肉屋をのぞいたらおいしそうな豚肉を発見。スーパー豚と商品名が書かれたその豚肉は、牛肉の2倍の値段だった。しかし、その柔らかなピンク色は旨いに違いないと確信して購入。果たして高級豚肉は、期待を裏切ることなく超美味だった。柔らかく、臭みがなく、ちょっと甘みがある。これに醤油を垂らして、コンチャ・イ・トロのカベルネ・ソービニヨンと食せば、最果ての北の地にいることも忘れる心地になる。