献立：炒飯、チキンスープ、ビールQuilmes1リットル ＜鶏だしを取って＞ ここウシュアイアはガス台が無料だそうだ。だからというわけではないが、気兼ねなく鶏を煮込んでダシを取った。さて、どうしようか。今日は、このダシを使ったスープと、鶏肉と揚げた鶏皮を使った炒飯にした。炒飯は、仕上げにダシスープを一すくいしてまぶしてみた。うーん、何を食べても鶏の味満載。物凄い鶏だしの威力だった。