献立：牛テールシチュー、牛しょうが味噌焼き ＜日系人による定食屋＞ メインは牛テールシチューか、牛しょうが味噌焼き。シチューにはサラダが付いてきた。牛テールとじゃがいもがトマトとデミグラスソースでこっくりと煮込まれていて、これが非常においしい。しょうが味噌焼きはここのオリジナル。これは完全に和食だ。この店の跡継ぎは日本で8年間仕事をして、その時の話を大きな体でユーモラスに語り、笑いが絶えない昼食となった。
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