献立：牛肉の煮込、ビール ＜みんな一緒＞ 近所の食堂のメニューは何だかさっぱりわからない。色々類推して注文したら、要は牛肉の部位違いで全てジャガイモとつる草の煮込み料理だった。てんこ盛りのご飯もついてきた。私のはCostelaという部分であばらの部分。夫のはRabata(ハバータ)、牛テールだ。ハバータの煮込みはサン･パウロでも食べた。ポピュラーな一品だそうだ。おいしいけど、ご飯もバターライスで、なにもかもこってり。苦いつる草が唯一の救い。