献立：パエリア、マドリッド風煮込み ＜プラド美術館の地下＞ 地下にはカフェとその奥にビュッフェ形式のレストランがある。カウンター内のおばちゃんが是非と勧めたのがマドリッド風煮込み。ガルバンゾー豆、キャベツ、ジャガイモ、血と米のソーセージ、豚肉、鶏肉、牛肉の煮込みだ。後で料理本を見たら、本当にこんな感じ。代表料理にしては素朴な感じなんだなぁ。パエリアはこの地方の料理ではないがスペインの代表料理として置いてあるようだ。味はまずまず。