献立：トルティーヤ、フライドポテト、ビール ＜肉汁もきっちり使う＞ 肉が焼けるまでの間にレタスとトマトを切り、いつの間にかフライドポテトも作ってしまった手際の良さには驚かされる。フライパンから取り出した肉を細切りにして、先ほどのペーストを塗った生地の上に乗せる。肉の上には野菜類、そしてチーズをおろしながら振り掛ける。この間にフライパンで煮詰めていた肉汁がいい感じに仕上がってきている。最後に上から肉汁をかけ、太巻きよろしくくるくるっと巻いて出来上がり。
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