献立：前菜、BBQ、赤ワイン ＜前菜もつけちゃって＞ 前菜は昨日のマルシェで買っておいたゆで卵のゼリー寄せ。ハムで巻かれたゼリーの中には、トロリと半熟の卵が入っている。これでEUR1.3(=US$1.65)。肉は、普通のステーキと横隔膜の部分の2種類を買ってきた。メキシコで横隔膜はアラチェラという名称で味はまるでカルビ。私の好物だ。しかし、今回は横隔膜ではなかったのかフランスの牛は脂肪分が少ないのか期待した味とは違った。普通がいいみたい。
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