献立：他人丼（豚肉の卵とじ丼） ＜ラディッシュお役立ち＞ 昼はBBQのお口安めに根の部分を食べたラディッシュ。余った葉っぱをどうしようかと考え、そうだ、これを三つ葉がわりにして、親子丼にすることにした。といっても鶏肉がないので豚肉と卵で他人丼。豚肉はステーキを焼くときと同様、両面を強火で30秒焼いて7分放置。取り出して薄切りにして、だし・砂糖・醤油で煮込んだ玉ねぎの汁でサッと煮た。そこに溶き卵とラディッシュの葉を入れてできあがり。