献立：パウンドケーキ、紅茶 ＜レモン・カード＞ 夕食は軽めに。近所のパン屋さんで売っているパウンドケーキ（1本EUR2.8）と紅茶。パウンドケーキには、ロンドンで友人から頂いたレモン・カードLemon Curdを塗ってみた。パウンドケーキはとてもあっさりして、素朴な味わいなので、レモンとカスタードのような濃厚な味わいが加わると、途端にリッチなケーキになる。トワイニングのアール・グレーは、カルフールの安物と比べるとフワッと柔らかい香り。ロンドンの思い出にひたりながら庭で。