献立：スペアリブ、中華丼、味噌汁、ビール ＜ポークスペアリブ＞ 同居人のウラちゃんは、最近ポークスペアリブがお気に入りだそうだ。パプリカのような赤いソースに漬かっているポークリブを買ってきて、蜂蜜を塗ってオーブンで20分。香ばしい匂いが立ちこめ、照り照りに焼きあがったポークスペアリブのできあがり。肉は柔らかくてジューシー。これがビールに良く合う。今日はチェコのビールとウィーンの地ビール。我々の最初のメニューだった中華丼も添えて。