献立:創作もやし丼、卵とじスープ
<コストパフォーマンス>
日本で売っている食材でコストパフォーマンスのいい丼を作ってみよー!というテーマのもと、スーパーに行くと、もやしと豚コマが安いという結果に。うーん、何を作ろうか。で、「もやし豚コマ丼」。ってそのまんまじゃないですかー!!しかし旨いのだ。ニンニクと長ネギで香りを出して豚コマ炒めて、もやし入れて、水入れて、鳥だしスープ入れて、最後にトロミ。1人前60円くらいでできた。味噌切れのためすまし汁付き。