献立:結婚式披露宴のお食事
<中華前菜の鳳凰から>
弟の結婚式披露宴のお料理は中華だった。うわーい!豪華、豪華。まずは鳳凰の飾り付けをした前菜。装飾もさることながらハム類おいしいねぇ。続いて干し貝柱とフカヒレのスープ、ブロッコリーと牛肉の炒め、合鴨の燻製ホイカツ添え。ホイカツってナンみたいなの。合鴨は全く臭みがなく柔らかいのに驚き。そして白身魚のトースト貼り揚げ。これもおいしかった。ちょっと考えても作るのはかなり面倒そうだ。
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