献立:スープ2つ、野菜のトマト煮
<全種類制覇も近い>
最早、常連となってきた時計台の前の店で、今日は一人一つスープを取り、あとはピラフとズッキーニなど野菜のトマト煮を注文した。スープはサフランで色づけしただろう黄色いスープ。ミントの葉が浮いていてトロミは米か小麦の粒が入っているのでこれでつけているのだろう。非常に優しい味だ。トマトの煮物はラムのミンチも少し入ってダシになっている。ここで食べていないメニューはレバースープだけとなった。