献立：白いんげんのトマト煮、コフテトマトスープ ＜やっぱりここが安心＞ 昨晩の経験でやはり大衆食堂が安心できることがわかり、時計台の前の店に戻ることにした。今日はコフテというラム肉ミートボール入りトマトスープと白いんげんのトマト煮。ベースは共にトマト味だが、コフテ入りはラムの肉汁が強くて別物のように感じられた。やや臭みのあるラムは、ミントを巻いたホムス（クレープ）に汁を浸して食べると臭みが消える。この食べ方は隣の席のアラブ人のおっさんの真似だ。