献立：ベドウィンの薄焼きパン、ジャム、チーズ、オイル、ザーター ＜ベドウィンのふりかけ＞ テントで供された朝食ではゴマと様々なハーブをふりかけ状にしたザーターというのがあった。これをパンにパラパラとふりかけチーズをはさんでオイルをつけて食べると、朝から元気百倍になるというベドウィンブレックファストだ。主な味はごまで、ほのかにハーブの味もするが、あまり強烈な味ではなく、確かにおいしい。ザーターはエジプトの商店でも販売されていて、一帯の食品らしい。