献立：コシャリ（中）、コシャリ（大） ＜高級リゾート＞ ダハブからバスで1時間南にあるシャルム・イッシェーフはエジプトでも最高に物価の高いリゾート地。ホテル街にはシーフード、ピザ、アジア料理など各国の料理が並ぶ。そんな高級リゾートを見学した後、オールドマーケットに移動して、その中の更に奥に入り込んだ庶民的な商店街にあるコシャリ屋にたどり着いた。ガイドブックを見せると「そうそう、俺の店だ」とおやじは嬉しそう。地元の人がテイクアウトしていく店。
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