献立：ピザマルガリータ、ビール、宿のスタッフのまかない飯 ＜定食屋のピザ＞ 店の前でいつも実演販売しているピザ、おいしそうだなぁと思っていた。ピザ生地をインドのチャパティーのように薄く薄く伸ばして、真ん中にトマトとピーマンとチーズと溶き卵を乗せ、四方から生地を織り込んで具を包見込む。これを一度釜に入れて、両面を焼く。焼きあがったピザの上に、更にトマトとピーマンとチーズと溶き卵をかけて、更に焼く。これがこの定食屋のピザマルガリータ。
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