献立：コシャリ、ターメイヤサンド ＜エジプトファストフード＞ 1軒目は正確にはコシャリではなくコシャリ屋のメニューのペンネトマトソース。保温気で作り置きを温めているので、すぐに出てくるし味が染みている。トマトソースもピリ辛で、ここのは本当においしい。2軒目はターメイヤというソラマメペーストを丸めて揚げたものとサラダをピタパンに詰めたサンドイッチ。これもエジプト定番。揚げ油もあまり悪くなく、次々と客が訪れる人気の店だった。兄さんの手さばきがいいねぇ。