献立:スパゲッティー・ボンゴレ
<魚貝の露天に遭遇>
予防注射の帰り、地下鉄から地上に上がると、路上でエビと貝と白身魚を売っている露天に遭遇。こんなのは初めて見た。エビも活きが良さそうだし、ちゃんと氷たっぷりの上に乗せている。貝の値段を聞くと最低1kgから売り、キロEGP12(約240円)だという。帰ってから30分ほど塩水につけてから400gくらい豪勢に使ってボンゴレを作った。さすがにダシがたっぷり出て旨い。ただし貝は砂じゃりじゃりで厳しかった。